عند حفظ التمور يشترط أن تكون العلب أو الأكياس جافة ومفرغة من الهواء ومحكمة الإغلاق وبعيدة عن الضوء
طلابنا الأعزاء والمتفوقين، نهديكم عبر موقع الداعم الناجح أطيب التحيات ونحييكم بتحيةِ الإسلام السلام عليكم جميعا ورحمة الله وبركاته
نرحب بكم على موقعنا الداعم الناجح و روضة المعرفة ،أهلاً وسهلاً بكم من كل مكان. يسرنا ويشرفنا وجودكم في هذا الصرح العلمي المميز فأنتم منارات المستقبل وشعلات الأمل. اشحنوا أنفسكم الشغف وحب العلم لتكونوا بناة هذه الأمة في المستقبل القريب.نتمنى أن تستفيدوا وتفيدونا بمشاركتكم وابدعاتكم سعداء بوجودكم معانا حياكم الله.
يقوم فريق العمل على توفير الأسئلة المتكررة وأسئلة الامتحانات من مصادر موثوقة، وتقديم العديد من الأبحاث والدراسات الهامة ، التي تفيدكم في مستقبلكم .وتكون عوناً لكم في النجاح . لذا لا تترددوا في الإطلاع على محتوى الصفحة ومشاركتنا تعليقاتكم وندعو الله أن يحمل لكم معه تطلعات جديدة وطموحات مغلفة بالإصرار والعزيمة والوصول إلى غايتكم .
طعام الفقراء وحلوى الأغنياء
(الجزء الأول)
التمر هو ثمرة أشجار الـنخيل، وأحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية التي اعتمد العرب عليها في حياتهم اليومية، ويُعدُّ التمر فاكهة وغذاء ودواء وحلوى، وقد كان لرخص ثمنه وتوفره الدائم في الأسواق ما جعل منه طعامًا للفقراء وحلوى للأغنياء، وهو فاكهة الشتاء الأولى بغير منازع، والتمر من أكثر الثمار والأطعمة المحببة لدى العديد من الناس، وقد أوصى الرسول ﷺ أصحابه بأكل التمر لما فيه من فوائد صحية كبيرة وقيمة غذائية عالية.
فما العناصر الغذائية التي يحتويها؟
وما فوائد التمر؟
يحتوي التمر على كميات وافرة من السكريات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، تقارب نسبة السكريات في العسل الطبيعي، وهنا تتجلى عظمة رسول الله ﷺ عندما طلب من المسلمين أن يكون فطورهم في شهر رمضان على التمر فهو أفضل غذاء لإفطار الصائم؛ لأن السكريات الموجودة في التمر أغلبها من نوعين وهي ما تسمى بــ (الجلوكوز) و (السكروز)، وتعتبر الأسهل امتصاصا والأسرع انتقالًا إلى الدم مباشرة، ويستغرق امتصاصها وانتقالها في الدم دقائق معدودة، وكمية السعرات الحرارية في التمر أكثر من الضعف عند المقارنة بالموز.
والتمور منجم للمعادن الغذائية العديدة التي تشكل حاجة أساسية لصحة الإنسان ونموه، والتمر أيضًا غني بالفيتامينات والبروتينات النباتية ومضادات الأكسدة والألياف الطبيعية، كما يعدُّ غذاءً مثاليًا كافيًا للإنسان إذا أضفنا إليه الحليب، وقد يضاف الجوز أو اللوز إلى التمر مما يزيد من قيمته الغذائية.
عند حفظ التمور يشترط أن تكون العلب أو الأكياس جافة ومفرغة من الهواء ومحكمة الإغلاق وبعيدة عن الضوء)
علل ذلك
الإجابة الصحيحة هي
لأن الرطوبة والضوء تساعد على تكوين البكتيريا.