بالرجوع إلى مصادر المعرفة المختلفة ابحثي عن الفيتامينات والأملاح المعدنية الموجودة في الخس
حل سوال من كتاب تربية أسرية ثاني متوسط ف2
نرحب بكم في موقع الداعم الناجح ونود أن نقوم بخدمتكم علي أفضل وجه ونسعي الي توفير حلول كافة الأسئلة التي تطرحوها من أجل أن نساعدكم في النجاح والتفوق، ولذلك نقدم لكم حل سؤال :..بالرجوع إلى مصادر المعرفة المختلفة ابحثي عن الفيتامينات والأملاح المعدنية الموجودة في الخس
الاجابه هي كتالي
يعد الخس مصدرا جيدا للبوتاسيوم وفيتامين أ مع اختلاف مقدار هما حسب النوع، ويكون تركيز الثاني أكبر
في الخس ذي اللون الأخضر الغامق. كما يحتوي الخس على كمية جيدة من الألياف، مركزة في العامود
له وأضلاعه المتشعبة (وسط ورقة الخس)، بالاضافة إلى الكربوهيدرات والبروتين وقدر صغير من الدهن.
وباستثناء نوع خس جبل الجليد (آيسيرغ)، فإن الخس فيه أيضا فيتامين ج والكالسيوم والحديد والنحاس،
وعدد آخر من الفيتامينات والمعادن. والخس يمتص ويركز الليثيوم بشكل طبيعي.