ما هي طريقة عمل بسكوت العشر دقايق في رمضان 2020 ومعرفة المقادير والمكونات
مقادير بسكوت العشر دقائق
ولعمل بسكوت العشر دقايق بالوصفة الصحيحة تحتاجين لتوفير المقادير والمكونات التالية:
2 كوب دقيق
معلقة بيكنج باودر صغيرة
نصف كوب سكر
نصف كوب زبدة على زيت
بيضة
كيس فانيليا
طريقة تحضير بسكويت العشر دقايق
نخلط السكر والزبدة في وعاء حتى يتحول لمزيج كريمي، ثم إضافة البيضة والفانيليا ونخلطهم بالمضرب حيدا ثم نخلط الدقيق مع ذرة الملح والبيكينح بودر جيدا مع إضافتهم بالتدريج، حتى يتحول الخليط لعجينة متماسكة.
يتم تشكيل الخليط على هيئة أسطوانة، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتينوبعد إحضار العجينة من الثلاجة، يقطع البسكوين بالسكين وفقا للشكل الذي يفضل كل شخص، ثم توضع حبات البسكويت في صينية بها ورق زبدة، مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة بسكوت والآخرى لمنع الالتصاق بينهم، وإدخالهم الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم يترك ليهدأ ويتم تقديمه مع الشاي أو الشاي بالحليب.
ويفضل البعض عمل أشكال مختلفة من بسكوت العشر دقايق إما باليد أو عن طريق أدوات المطبخ لتحفيز الأطفال على تناوله.